コレステロールに有効なサプリメントはこれ！有効成分とサプリメントの注意点について

[2023.01.18]

突然ですが、「コレステロール値が高い」「コレステロール値に異常がある」と指摘された場合、どのようなことを考えますでしょうか。

コレステロール値が高いと何がいけないのかわからないという方も「何かサプリメントで効果のあるものはないの？」と考える方が多いと思います。

この記事では、コレステロール値を下げるために効果的なサプリメントはないのか、サプリメントを飲む際に注意すべきことはあるのか、ということについて、正しい知識を身につけられるように、丁寧に解説していきます。

この記事で分かること

コレステロールは善玉コレステロールと悪玉コレステロールに分かれる
悪玉コレステロールが過剰になると脂質異常症（高脂血症）
コレステロールに効果的なサプリメントは、オメガ3・ポリフェノール・キトサン・カテキン・リコピン

コレステロールとは

コレステロールは、血液の中に流れる三大栄養素のうちの一つで、炭水化物・タンパク質とともに、人の体に不可欠な栄養素である脂質の一つです。

コレステロールは、人間の全身を作っている細胞やホルモン、胆汁酸の材料になります。また、栄養素として食事から摂取するコレステロールは、全体の20〜30％ほどで、体の肝臓や腸、皮膚で合成されるものが全体の70〜80%です。

コレステロールは以下の2つに分けることができます。

善玉コレステロール（HDLコレステロール）
悪玉コレステロール（LDLコレステロール）

それぞれ解説していきます。

善玉コレステロール

善玉コレステロールとは、HDLコレステロールとも呼びます。善玉コレステロールは、増えすぎたコレステロールを回収し、さらに血管壁に溜まったコレステロールを取り除き、肝臓へ戻す働きがあり、動脈硬化を抑制します。

生活習慣において、運動不足や喫煙などが善玉コレステロールを下げる原因になると考えられるでしょう。

善玉コレステロールを増やす食品は以下の通りです。

オレイン酸が豊富なオリーブ油
あじ・さんまなどの青魚
DHA・EPAなど

これらは、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす作用があります。

悪玉コレステロール

悪玉コレステロールとは、LDLコレステロールとも呼びます。悪玉コレステロールは、肝臓で作られたコレステロールを全身へ運ぶ役割があり、増えすぎると動脈硬化を引き起こすリスクを高めてしまうため、注意が必要です。

悪玉コレステロールが過剰になると、善玉コレステロール（HDLコレステロール）が減少したり、動脈壁に取り込まれます。それが活性酸素の影響で酸化されたものが、過酸化脂質です。過酸化脂質が蓄積されると、動脈壁が厚くなって血管が細くなり、血栓ができて動脈硬化を進行させます。

高コレステロール食品は

卵
鶏レバー
うなぎ
その他揚げ物や加工食品などに含まれる酸化・劣化した油

などが挙げられます。

以上のような食品や動物性脂質の摂り過ぎに注意し、食物繊維や青魚などEPA/DHAを多く含む食事で悪玉コレステロールを抑えましょう。

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総コレステロール値の新基準とは

「総コレステロール」とは、悪玉コレステロールと善玉コレステロールを合わせたものです。この総コレステロールの新基準値は、1dLの血液中に150〜219mg/dLとされています。

しかし、この基準値だけで判断せず、悪玉・善玉コレステロールどちらもバランスのよい数値であることに注視することが大切です。

善玉コレステロールの基準

総コレステロールの基準値以外に、それぞれの基準値があります。

善玉コレステロール基準値は、40mg/dL以上と定められています。

この基準値より、善玉コレステロールが低い場合は、「低HDLコレステロール血症」と呼ばれ、「脂質異常症」が疑われるでしょう。

悪玉コレステロールの基準

悪玉コレステロール基準値は、120mg/dL未満と定められており、「脂質異常症」と診断される基準のラインは、120mg/dL以上と言われています。

また、180mg/dLを超えた場合は、医療機関を受診することを推奨します。

新基準としてnon-HDLコレステロール値を知る

新基準としておさえておくべきなのが、non-HDLコレステロールです。non-HDLコレステロールとは、動脈硬化のリスクを管理できる指標のことです。

【non-HDLコレステロール＝総コレステロール-HDLコレステロール】

で求めることができます。

non-HDLコレステロールは、150mg/dL未満を正常値とし、その数値を上回ると、保健指導判定値を超えるレベルとされています。

また、170mg/dL以上の場合、すぐに医療機関を受診することを推奨します。

コレステロール値の異常

コレステロールの血液検査では、総コレステロール値のほかに、HDLコレステロール、 LDLコレステロールの値を検査します。

検査によって、高コレステロール血症と診断されるのは、LDLコレステロール値160mg/dl以上（総コレステロール値240mg/dl以上）です。

高コレステロール血症について

高コレステロール血症とは、血中のコレステロール値が高くなった状態で、正常値よりも増加することを、高脂血症と言います。高脂血症は一般的に高コレステロール血症と高中性脂肪血症、2つが混在した物に分けられます。

高コレステロール血症の状態が長く続くと、動脈壁が厚くなって血管が細くなり、血栓ができて動脈硬化を進行させます。

検査結果でコレステロール値が高い方は、早めに医療機関を受診し、食事療法や運動療法等の指導を受けることが大切です。

低コレステロール血症について

血液中のコレステロール値が基準値より低い場合、低コレステロール血症（以下低脂血症）と呼ばれます。低脂血症は、続発性（その人が有している別の疾患）と原発性（遺伝性）に分けられます。

続発性（その人が有している別の疾患）の場合、

肝硬変などの重症肝疾患
バセドウ病などの甲状腺機能亢進症
アジソン病などの副腎不全
呼吸不良
栄養不良
がんなどの悪性腫瘍

などが挙げられます。

原発性低脂血症を示す疾患は、

無βリポ蛋白血症
家族性βリポ蛋白血症
カイロミクロン停滞病
Smith-Lemli-Opitz症候

が挙げられます。

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代表的なサプリメントを紹介

コレステロール値を下げる代表的なサプリメントを成分別にご紹介します。

まず、コレステロールを下げる成分として、以下のような成分が挙げられます。

オメガ3（EPA・DHA）
ポリフェノール
キトサン
カテキン
リコピン

それぞれの成分を細かく見ていきましょう。

サプリメントとは

コレステロールを下げるための手段として、サプリメントが注目されています。しかし、その効果を十分に得るためには、サプリメントと薬は使用方法と目的が異なるということを理解しなければなりません。

薬の目的は「治療」ですが、サプリメントの目的は、「健康の保持・増進」です。

疾患の予防のために、生活習慣を整える手段の1つとして用いられます。

オメガ3

オメガ3とは、不飽和脂肪酸の1種で、体内では生成されない必須脂肪酸です。代表的なもので、「EPA（エイコサペンタエン酸）」や「DHA（ドコサヘキサエン酸）」があり、以下の作用があります。

動脈硬化の予防
血圧低下
悪玉コレステロールの低下
善玉コレステロールの増加
記憶力向上（認知症予防）

オメガ3は魚類や植物性の油に多く含まれています。体内で生成することができないため、食品などから摂取する必要があります。オメガ3が多く含まれる食材は、以下の通りです。

あじ・さんまなどの青魚
鮭
マグロ

代表的なサプリメントは以下の通りです。

商品	DHA＆リコピンの恵み	DHA＆EPA オメガプラス
お試し価格	980円	1,776円
内容量	約30日分	約30日分
一日当たりの価格	33円	59円
主な成分	リコピン、DHA,EPA	DHA・EPA857mg
特徴	植物エキスを234種類、和漢成分6種類配合	アスタキサンチンによる酸化防止対策
こんな人におすすめ	コレステロールとともに中性脂肪もケアしたい	DHA含有量と 1袋の価格重視

ポリフェノール

ポリフェノールとは、ほとんどの植物に存在する苦味や色素のもとである成分です。

ポリフェノールの作用は、抗酸化作用が非常に強く、活性酸素などの有害物質を無害な物質に変えることが可能です。つまり、血中に増加しすぎてしまった悪玉コレステロールが動脈壁に取り込まれた後に、活性酸素による過酸化脂質への変化を抑える働きがあります。

代表的なサプリメントは以下の通りです。

商品	DHC　ポリフェノール	いのちのワイン
お試し価格	1,458円	2,800円
内容量	約30日分	約33日分
一日当たりの価格	約49円	約84円
主な成分	ポリフェノール	ポリフェノール
特徴	月見草種子・りんご・お茶・赤ワインから抽出した4種類をまとめて摂取可能	レスベラトロール・リコピン・アントシアニン・カテキン・ルテインなど
こんな人におすすめ	食生活、生活習慣が気になる人	食生活、生活習慣以外に、美容にも気を遣いたい方

キトサン

キトサンには、コレステロールの吸収を抑え、悪玉コレステロールを低下させる作用があります。

キトサンは、カニなどの甲殻類の殻に含まれるキチンという成分を加工することで得られる動物性の食物繊維の1種です。

まずコレステロールは、消化吸収を補う胆汁酸の材料になります。キトサンは、その胆汁酸を吸着・排出することで、体の中の胆汁酸を減少させます。体の中の胆汁酸が減少すると、材料になるコレステロールが消費されるため、血中の悪玉コレステロールを下げることが可能です。

代表的なサプリメントは以下の通りです。

商品	DHC　キトサン	桑の葉＋キトサン
お試し価格	615円	740円
内容量	約30日分	約30日分
一日当たりの価格	約20円	約24円
主な成分	還元麦芽糖水飴/キトサン（かに由来）	桑の葉粉末、還元麦芽糖水飴、キノコキトサン／微結晶セルロース
特徴	小さい粒で匂いが気にならない	桑の葉にはたくさんの栄養素が含まれている他、キトサンとのダブル効果で朝の目覚めもサポート
こんな人におすすめ	キトサンの効果を試したい方	無理のないダイエットを心掛けている方

カテキン

上で述べたポリフェノールの1種であるカテキンには、強い抗酸化作用があります。

よって、コレステロールの吸収を阻害し、生活習慣病や肥満を予防する作用があります。

また、殺菌・抗菌作用があり、細菌やウイルスから守る作用もあります。

カテキンを多く含む食品は以下の通りです。

緑茶
紅茶
ウーロン茶
番茶
ほうじ茶

代表的なサプリメントは以下の通りです。

商品	DHC　カテキン	カテキン減脂粒
お試し価格	814円	3,700円
内容量	約30日分	約30日分
一日当たりの価格	約27円	約87円
主な成分	カテキン	カテキン
特徴	大手健康食品メーカーDHCが開発	大手健康食品メーカーDMJえがお生活が開発
こんな人におすすめ	カフェインを取らずに、カテキンを摂取したい方	お腹の脂肪や体重の増加が気になっている方

リコピン

リコピンは強力な抗酸化作用を持ち、悪玉コレステロールの酸化を抑制する作用があります。

リコピンとは、カロテノイドの1種で赤色の天然色素です。

リコピンが多く含まれる食品は、以下の通りです。

トマト
すいか
ピンクグレープフルーツ

商品	DHA＆リコピンの恵み	カゴメリコピンコレステファイン
お試し価格	980円	4,320円
内容量	約30日分	約31日
一日当たりの価格	33円	約139円
主な成分	リコピン、DHA,EPA	リコピン
特徴	植物エキスを234種類、和漢成分6種類配合	1日1粒で手軽に飲める
こんな人におすすめ	コレステロールとともに中性脂肪もケアしたい	善玉コレステロールを増やしたい方